HYGIENE

Hygiene... ...ist eine Frage der Optik und des Wissens!
Sauberkeit ist sichtbar, aber Hygiene ist unsichtbar. Wenn kein Schmutz mehr zu sehen ist,wenn der Schmier- und Fettfilm dem Glanz gewichen ist, wenn keine Fliege mehr summt und die unsichtbaren, schädlichen Mikroorganismen mit dem Mikroskop nicht mehr auszumachen sind – erst dann sprechen wir von Hygiene.

Nur ein Spruch....
... oder wie würden Sie Hygiene definieren?

Wir empfehlen diesen Link.Man sollte wissen wovon man spricht!
http://de.wikipedia.org/wiki/Hygiene

Was sind eigentlich Bakterien?

Bakterien sind Mikroorganismen, die aus einer einzigen Zelle bestehen. Im Gegensatz zu Viren können sich Bakterien selbst vermehren, indem sie sich in der Mitte teilen und dann wieder zu eigenständigen Bakterien wachsen.

Bakterien benötigen zum Leben und zur Vermehrung eine geeignete Umgebung. Diese muss Nährstoffe, Salze, Spurenelemente und Wachstumsfaktoren enthalten. Ferner werden für optimale Wachstumsbedingungen ein bestimmter Sauerstoff- und Kohlendioxidgehalt sowie ein geeigneter pH-Wert und die richtige Temperatur benötigt.

Wie werden Infektionen mit Viren und Bakterien übertragen?

Grundsätzlich unterscheidet man drei Übertragungswege. Sie gelten sowohl für Viren als auch für Bakterien. Einen möchten wir hier nennen.

● Direkter Kontakt über verunreinigte Nahrung, Körperkontakt mit Infizierten oder Berührung von infizierten Gegenständen.

Die RhoenGlanz- Maschinen liefern tadellos hygienischen Glanz. Selbst kleine Kratzer auf dem Besteck verschwinden, dank des hohen Wirkungsgrades unseres biologischen Granulates. Keimherde und Korrosion wird damit restlos verhindert. Die Eu- HACCP-Vorschriften und das Infektionsschutzgesetz werden mit RhoenGlanz-Besteckautomaten mehr als erfüllt.

Kalkflecken, Wasserstreifen etc. gehören der Vergangenheit an. Zuverlässig wird diese unsichtbaren und sichtbaren Begleiterscheinungen restlos beseitigt. Rückstände von Spülmittelspuren werden durch das biologische Granulat SP-16 entfernt. Abstumpfen der Messer, verursacht durch die aggressiven Spülmittel wird gestoppt. Korrosion auf jeden Fall blockiert. Eine starke UVC - Lampe tötet Bakterien sicher ab. Gleichmäßig hygienisch sauber glänzende Oberflächen ist das Resultat.

Als man noch am Feuer hockte mußte man sich darüber noch keine Gedanken machen!Heute sollte man sich Gedanken machen sonst "fressen" einen die Kosten auf.

Durch den Einsatz der RhoenGlanz-Bestecktrockner in Ihrem Betrieb, senken Sie merklich Betriebs- und Personalkosten. Das Besteck ist sofort nach der biologischen Trocknung einsatzbereit.

Die Maschinen sind, außer der obligatorischen täglichen Pflege, absolut Wartungsfrei. Sie bestechen durch geringen Energieverbrauch.Einfach unentbehrlich für jeden qualitäts- und kostenbewussten Gastronomiebetrieb.

Es werden zur Installation keine Wasseranschlüsse oder andere externe Maßnahmen benötigt.Eine 220 Volt Steckdose 0,8 qm Stellfläche neben oder unter Arbeitstischen reicht.

Ein Kontrollpaneel (je nach Modell) was sich durch Schlichtheit auszeichnet und niemanden Angst macht, wenn er die Bedienungsanleitung in Augenschein nimmt.

Dahinter verbirgt sich aber geballte Technik für die Autodiagnose und Ansteuerung.

Der Anwender brauch nur Einschalten, warten bis die Betreibstemperatur erreicht ist und dann Start drücken. Die Maschine nacheinander mit Bestecken "füttern" und "Tanz der Bestecke" kann beginnen!

Hohe Laufruhe und geringe Geräuschentwicklung gehören zu den Grundeigenschaften. Das verhaken von Bestecken tendiert bei unseren Maschinen gegen Null. Ausschlaggebend sind dafür unsere breiten Edelstahlbesteckwannen.
Vom Modell abhängig regeln Thermostatsonden die Temperatur und sorgen für eine längere Haltbarkeit des Bio-Granulats. Zwei voneinander getrennte Heizkreise schalten sich -je nach Bedarf- automatisch einzeln Zu oder Ab. Das bringt eine Energieeinsparung bis zu 50%!